Offene Stellen

Seit 1950 sind wir ein zuverlässiger Partner für die Gastronomie, Industrie, Lebensmittelhandel und Fleischereien. Wir sind ein familiengeführtes Traditionsunternehmen – inzwischen in der dritten Generation. Entstanden ist Peter Mattfeld & Sohn aus einer kleinen Fleischagentur auf dem Hamburger Schlachthof vor 71 Jahren.

Wir sind ein modernes Unternehmen mit rund 170 Mitarbeitern. Längst wird nicht mehr nur regionales Fleisch gehandelt. Wir gehören zu den Top Ten der Fleischimporteure in Deutschland. Von überall in der Welt, wo Fleisch in besonderer Qualität hergestellt wird, importieren und vertreiben wir diese Waren über verschiedene Kanäle.

Rinder- und Schweinefleisch aus Deutschland zerlegen und verarbeiten wir in unserem eigenen Zerlegebetrieb. In unserer Convenience-Manufaktur garen und portionieren wir Fleischgerichte für Großcaterer, Kantinen und die Systemgastronomie.

Ein weiterer Bestandteil unsers Unternehmens ist unser Cash & Carry-Frischemarkt. Unsere Kunden und Mitarbeiter  schätzen die zentrale Lage unseres Unternehmens, direkt unter dem Fernsehturm auf einem der größten Fleischgroßmärkte Europas.

In unserem Team gibt es vielfältige und immer neue Herausforderungen für teamfähige, leistungsbereite und clevere Menschen. Wir bieten Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz mit Entwicklungspotenzial, eine faire, zuverlässige und pünktliche Bezahlung, beteiligen uns selbstverständlich an Ihrer HVV-Profi-Card und unterstützen Sie bei Bedarf bei der Bewerbung um einen KiTa-Platz im Musikkindergarten in den Schanzenhöfen.

Fachkraft für Lebensmitteltechnik (w/m/d)

IN DER PRODUKTION

IHRE HAUPTAUFGABEN:

in unserer Fleischzerlegung und in der Convenience Manufaktur kommt eine Vielzahl von Produktionsanlagen und Geräten zum Einsatz.

Sie sind zuständig für deren Ein- und Umrüstung, die Bedienung und Kontrolle, das Abstellen, Abbauen und die Reinigung. Sie sind verantwortlich für die ständige Kontrolle aller technischen Geräte und Betriebsmittel und das rechtzeitige Erkennen von Mängeln. Bei all diesen Tätigkeiten stellen Sie konsequent die Umsetzung unserer hohen Hygiene- un Qualitätsstandards sicher. 

IHR PROFIL

Sie haben eine Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (w/m/d), sind Maschinen- und Anlagenführer (w/m/d) oder haben eine vergleichbare Ausbildung. Sie verfügen bereits über Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion.

Außerdem treffen folgende Merkmale auf Sie zu: 

  • eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Kenntnisse in der Qualitätssicherung nach HACCP
  • selbständiges, teamorientiertes Arbeiten

Verkäufer für Fleisch- und Wurstwaren (w/m/d)

IN UNSEREM CASH & CARRY FRISCHEMARKT

IHRE AUFGABE:

Nach der üblichen Einarbeitungszeit sind Sie zuständig für den Verkauf von Fleisch und Wurstwaren in unserem Cash & Carry Frischemarkt. Sie pflegen das Sortient, kümmern sich um den Aufbau der Artikel und sorgen für Ordnung und Sauberkeit in der Abteilung. Vor allem aber beraten und bedienen Sie unsere Kunden.

IHR PROFIL

Idealerweise haben Sie eine Ausbildung zum Verkäufer (w/m/d) im Lebensmittelhandel oder zum Fleischer (w/m/d) und haben Erfahung im Verkauf von Fleisch und Wurstwaren.

Kraftfahrer (w/m/d) Klasse C/CE

IM NAHVERKEHR

IHRE HAUPTAUFGABEN:

Nach der üblichen Einarbeitungszeit sind Sie zuständig für die Belieferung unserer Kunden, z.B. der Gastronomie in Hamburg und Umgebung. Ihre Aufgaben sind das Be- und Entladen unserer Fahrzeuge und die Mengenkontrolle der verladenen Güter, bevor Sie sich auf den Weg zu den Kunden machen. Sie fahren ausschließlich Tagestouren von Montag bis Freitag und sind am Abend wieder zu Hause.

IHR PROFIL

Sie haben einen Führerschein der Klasse C/CE sowie eine Fahrerkarte und schon Erfahrung im Lebensmitteltransport sowie im direkten Kontakt mit Kunden.

Sie arbeiten selbständig, team- und kundenorientiert, haben ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein und sind gewissenhaft und zuverlässig. In der deutschen Sprache sind Sie sicher in Wort und Schrift.

Engagierten Mitarbeiter im Lager (w/m/d)

FÜR UNSER LAGER IN HAMBURG

IHRE AUFGABE:

Nach einer angemessenen Einarbeitungszeit werden Sie verantwortlich sein für:

  • Kommissionieren unserer Waren
  • Prüfen des korrekten Zustandes der gelieferten Waren
  • Ordnungsgemäßes Beladen und Entladen der LKW
  • Weiterbeförderung der Waren in die unterschiedlichen Hochregallager und Lager
  • Entladen unserer frischen oder gefrorenen Containerware aus Übersee

IHR PROFIL

Idealerweise haben Sie eine Ausbildung zur Lagerfachkraft oder Sie haben bereits Erfahrungen im Lager gesammelt.

Sie verfügen über einen Gabelstaplerschein und sind sicher im Umgang mit der deutschen Sprache in Wort und Schrift. 

Zu Ihren Eigenschaften zählen insbesondere Zuverlässigkeit, Gewissenhaftigkeit und Verantwortungsbewusstsein.

Nicola Jensen

Personalleitung:
Nicola Jensen
040 - 43 205 - 396
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